El Mirador de la Subbética

Amir, la Asociación de Minusválidos de Rute, tiene prácticamente ultimado lo que será, posiblemente a partir de enero, un centro especial de empleo. Se trata de tina iniciativa que dará paso a los discapacitados de la localidad, que crearán una empresa de pastelería dietética. Esta empresa será posible gracias a un curso de formación sobre pastelería industrial que durante siete meses han realizado a través del programa social europeo Horizon y que tiene como objetivo la inserción laboral y social de discapacitados.

El espaldarazo a este proyecto ha llegado después de la reciente visita de los componentes de Amir a la Muestra de las Profesiones y el Empleo, celebrada recientemente en Sevilla, donde han dado a conocer los productos de pastelería con los que piensan lanzarse al mercado. "Los diferentes tipos de dulces dietéticos que hemos llevado a Sevilla han tenido muy buena aceptación, al igual que el proyecto del centro de empleo", ha señalado la presidenta de este colectivo, Ana Cruz.

TRÁMITES BUROCRÁTICOS

Durante los últimos meses además de atender a los trámites necesarios, han sondeado el mercado a la búsqueda de un hueco, que finalmente ha llegado especializándose en productos dietéticos como dulces sin azúcar u otros que incluyen el aceite de oliva entre sus ingredientes.

Esta asociación ha tenido oportunidad de presentar recientemente este proyecto junto con el de otras localidades cordobesas en la ciudad portuguesa de Aveiro. Además de Rute, han estado representadas Palma del Río y La Rambla.

ARTESANÍA EN MIMBRE

Paralelo al proyecto de pastelería, Amir va buscar salida a los objetos de artesanía en mimbre que vario! asociados discapacitados fabrican en un taller ocupacional. Los responsables de esta asociación se muestran satisfechos por el resultado de ésta iniciativa, que está teniendo una acogida favorable entre los ruteños, a la vez que esperan poder contar con ayudas de las distintas administraciones públicas para poder llevar adelante sus proyectos.

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